Dzisiaj nie napiszę nic o treningu
gdyż jedyny jaki miałem to jazda na rowerku treningowym. Mam dzień
odpoczynku i raczej nie zamierzam tego zmieniać. Trzeba zbierać
siły na jutrzejszy trening klatki piersiowej gdyż mam zamiar zrobić
trening podobny do tego z ostatniego tygodnia.
Mam dzień odpoczynku więc siedzę
i układam dietę na najbliższy tydzień żeby mieć ogólny obraz
tego, co będę jadł, co muszę kupić i ile trzeba będzie na to
wydać. Na dzisiaj zaplanowałem sprawdzić przepis znaleziony w
internecie i upiec sobie placki z brokuła z mozzarellą, Trochę
zmodyfikowałem ten przepis, nieznacznie, ale zawsze coś.
Postanowiłem się z Wami nim podzielić.
Do przygotowania placków potrzebny nam
kawałek brokuła, ja kupiłem 500 gram, jedna mozzarella (około 125
gram), papryka – ja użyłem czerwonej o wadze 180 gram, pomidor –
jakieś 100-150 gram, 3 jajka, sporo koperku i pietruszki oraz
ulubione przyprawy. Nie mam elektrycznego blendera, który dałby
radę brokułowi użyłem ręcznego przez co zostawały niewielkie
kawałki brokuła.
Do tego zblendowałem pokrojoną
paprykę, mozzarellę i pomidora.
Dodałem zioła i przyprawy oraz jajka.
Wszystko wymieszałem ręcznie (wygląda
może lekko nieapetycznie, ale smakuje w porządku).
Do piekarnika rozgrzanego na 180-200
stopni wrzucałem placki na około dwadzieścia minut – do momentu
zrumienienia. Wyszło mi około czternastu placków o takich
wartościach odżywczych: 660 kalorii, 53 gramy białka, 23 gramy
węglowodanów, 39 gramy tłuszczu.
Przepis bajecznie prosty, a zawsze
jakoś urozmaica naszą dietę. Zwłaszcza jeśli lubimy brokuła.
Do placków przygotowałem na grillu
elektrycznym kurczaka zamarynowanego w odrobinie oliwy z oliwek,
papryce ostrej, koperku, papryce słodkiej, czosnku, pieprzu czarnym
oraz suszonych zmielonych pomidorach.
Zjadłem to wszystko z odrobiną
sosu zrobionego z jogurtu greckiego i czosnku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz